Сирні пончики
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
Про страву
Сирні пончики мають схожіть і з сирниками, і з дріжджовими пончиками. Виходять дуже пухкими та смачними.
Інгредієнти
- 220 - гр
- 1 - шт
- 40 - гр
- 170 - гр
- 0.5 - ч. ложка
- 0.5 - ч. ложка
- 100 - гр
- 100 - мл
Приготування
Крок 1
Яйце збийте з цукром, до об'єднання та добіла, довго збивати не потрібно. Творог перебийте блендером або ретельно розімніть вилкою, перемішайте із цукрово-яєчною сумішшю.
Крок 2
Додайте борошно, розпушувач і корицю, замісіть щільне однорідне тісто. Скачайте з тіста ковбаски та наріжте їх на рівні частини. З кожної сформуйте кульку.
Крок 3
У сотейнику з товстим дном нагрійте олію. Покладіть сирні кульки і смажте з усіх боків до золотистої скоринки, не забуваючи перевертати.
Крок 4
Готові пончики викладайте на паперові серветки, щоб видалити надлишки олії. Подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Поради
Не робіть пончики дуже великими, під час смаження вони збільшаться у розмірі.
Додайте до тіста гарбузове пюре і у вас вийдуть неперевершені гарбузові сирні пончики.
Схожі рецепти
Великоднє печиво "Яйця з арахісової пасти"
1
Сирна фісташкова паска
1
Сирна паска Лимонно-макова
1
Полуничний зефір
1
Сирна паска Чорниця-лимон
1